Turistando apresenta “Desafios Gastronômicos 2” com Chef Thiago Barros na Juquibier *Patrocinado

Destaques 16/05/2019

Turistando apresenta “Desafios Gastronômicos 2” com Chef Thiago Barros na Juquibier *Patrocinado

Turistando apresenta "Desafios Gastronômicos 2" com Chef Thiago Barros na Juquibier *Patrocinado
Turistando apresenta “Desafios Gastronômicos 2” com Chef Thiago Barros na Juquibier *Patrocinado

O Turistando busca mais uma vez inovar e trazer opções diferentes para você, através também da gastronomia! Com o empenho e versatilidade do Chef Thiago Barros da Tesouros da Terra, vamos acompanhar o desenvolvimento de quatro pratos usando ingredientes inusitados, e alcançando nível de 5 estrelas no resultado final.

Tudo isso acompanhado das melhores cervejas da região, cortesia da Juquibier!

O objetivo do Turistando no segmento gastronômico é promover e divulgar produtores regionais, além de incentivar o consumo de ingredientes diferentes e inusitados, provocando seu paladar e a criatividade através da culinária. E o desafiado – Chef Thiago Barros – inova com receitas tradicionais revisitadas e preparadas magistralmente, com ingredientes bem inusitados!

De toda essa mistura surgiram o Ceviche de Rã, Fettuccine com molho de javali defumado, Ravioli com recheio de carne de rã e Mix de Cogumelos.

Acompanhe no vídeo, divirta-se e fique com água na boca! Aproveite e faça uma visita lá na Juquibier. Vale o passeio!

Clique para chegar na Juquibier com o Waze!

Apoio e Harmonização de cervejas:
Mestre Cervejeiro e Sommelier Rogerio Oliveira
Receitas e Execução dos pratos:
Chef Thiago Barros da Tesouros da Terra

Produtos e Produtores:
Cervejas Artesanais – Juquibier – 11 98583-8955
Tesouros da Terra – Massas, compotas e geleias – 11 99381-8542
Rã e produtos locais – Ranamax e Loja da Roça – 11 94973-6120
Mel e derivados – Guh Martins – 11 98432-3335

Mais uma produção do canal Turistando, pra você!

Avalon: Selvagem Feminino – Solstício de Inverno no feriado *Patrocinado

Destaques 13/05/2019

Avalon: Selvagem Feminino – Solstício de Inverno no feriado *Patrocinado

Avalon: Selvagem Feminino - Solstício de Inverno no feriado
Avalon: Selvagem Feminino – Solstício de Inverno no feriado

O que vai rolar nesta próxima edição de Avalon Selvagem Feminino?

De 20 a 23 de junho, celebrando o Solstício de Inverno, na floresta, no Espaço Terra Luminous!

  • Vivência de cantos e contos sagrados e ancestrais, seguindo no nosso estudo do livro Mulheres que Correm com os Lobos de Clarissa Pinkola Estes
  • Trilha até a cachoeira em silêncio, com presença e contemplação
  • Oficina de saberes compartilhados: GinECOlogia
  • Banda Cristalina Cantos Medicinais – com Joana Freire, Thayná Oliveira, Luiza Hastings e Naomi Drucker
  • Tenda do Suor Terapêutica (inspirada na Temazcal) – rito de purificação na sauna sagrada
  • Estudos das ervas medicinais
  • Oficina de elaboração do bastão de poder (para levar para seu altar)
  • Tudo centrado na práxis da CNV (Comunicação Não-Violenta) e com muita arte
  • Alimentação vegana detox

    E mais outras surpresas que estamos preparando para esse encontro tão especial para nós!

Desconto especial para quem já esteve em alguma edição de Avalon! Apenas 5 vagas!!

Mais informações: https://www.facebook.com/events/1357797441055931/
Inscrição: retiros@terraluminous.eco.br

Sucesso! Primeiro Festival de Cogumelos de São Lourenço da Serra

Destaques 08/04/2019

Sucesso! Primeiro Festival de Cogumelos de São Lourenço da Serra

Sucesso! Primeiro Festival de Cogumelos de São Lourenço da Serra
Sucesso! Primeiro Festival de Cogumelos de São Lourenço da Serra

Antes de comemorar o resultado – superior às expectativas – do 1º Festival de Cogumelos – Saberes e Sabores de São Lourenço da Serra, vamos voltar um pouco no tempo para que entendam a origem deste evento.

Ainda em 2018, o grupo que fez parte do Programa de Turismo Rural do SENAR se organizou para fazer o encerramento do curso. O objetivo? Realizar um Festival Gastronômico que pudesse ser referência e replicado em outro momento.
O protagonista desta experiência foi o cogumelo!

O encerramento foi um evento fechado – apenas alguns convidados vinculados ao grupo para avaliar a ação – onde ofereceram entrada, prato principal com salada e sobremesa. Sucos à vontade e produtos da região agregaram valor ao evento. Tudo isso realizado em um espaço delicioso de uma das alunas, selecionado pela instrução do curso como local para receptivo – hospedagem tipo day use, finais de semana, feriados, eventos e mais – o Sítio e Pousada Vista Verde.

Partindo desta ação e colhendo informações para realizar um evento aberto, com produtores da região e usando um espaço condizente, o grupo oriundo do Programa de Turismo Rural do SENAR organizou então o 1º Festival de Cogumelos – Saberes e Sabores de São Lourenço da Serra.

Sucesso! Primeiro Festival de Cogumelos de São Lourenço da Serra
Sucesso! Primeiro Festival de Cogumelos de São Lourenço da Serra

Este mesmo grupo – agora reduzido após o encerramento do curso – se mobilizou e preparou todo o evento.
O local foi escolhido pensando no volume de pessoas, além de ser também extremamente agradável e de propriedade de uma colega de cursos anteriores – o Sítio Lago Azul (Veja mais abaixo).

A cozinha é toda equipada e o grupo preparou com maestria os pratos – oferecendo o mesmo cardápio do evento fechado – desde a entrada até a sobremesa, com muito sabor e surpresas agradáveis como a salada com flores, que agregou além de beleza, aroma e sabor incontestáveis.

Cozinha - Primeiro Festival de Cogumelos de São Lourenço da Serra
Cozinha – Primeiro Festival de Cogumelos de São Lourenço da Serra

Entrada primorosa com cogumelo shitake recheado. Salada linda, cheirosa e saborosa temperada com redução de vinagre balsâmico, prato principal com destaque para o “berço” de palmito de bananeira que é fantástico, e sobremesa. Ah, a sobremesa! Já pensou em comer crepe de cogumelo? Deveria! É simplesmente divino. O sorvete com licor de juçara disputa a atenção no mesmo nível, além de evidenciar que é muito mais interessante ter a palmeira para produzir licores, polpa e muito mais.

Enfim, mais do que um evento gastronômico foi a coroação de um programa longo, que capacitou as pessoas da cidade para realizar sonhos e juntar amigos. Trouxe parceiros da região e apresentou sabores – como manda o título – mas acima de tudo agregou “saberes” diversos ao proporcionar uma experiência não só gastronômica, mas de integração e inteligência, onde os pratos servem para agradar ao paladar mas nos levam à compreensão de que o ambiente ao nosso redor é muito rico e prolífico, e que temos a obrigação de fazer parte disso.

A cobertura do evento foi realizada pelo canal Turistando e estará no ar em breve! Clique aqui para se inscrever e receber notificações sobre este e outros eventos da região!

Turistando fazendo a cobertura do evento!
Turistando fazendo a cobertura do evento!
Turistando fazendo a cobertura do evento!
Turistando fazendo a cobertura do evento!

Por tudo isso o 1º Festival de Cogumelos – Saberes e Sabores de São Lourenço da Serra, foi um sucesso.
E muito mais vem por aí!

Participaram do evento

Empório Biarema, Cia das Cachaças, Tesouros da Terra, Santo Cogumelo, Juquibier, Da Roça, Shitake Brasil, CandeoBee, Sítio e Pousada Vista Verde

Local do evento: O Sítio Lago Azul recebe eventos de grande porte como casamentos, festas de empresas e muito mais. Oferece estrutura completa com cozinha industrial e salão de festas com palco para shows.

Veja algumas imagens do evento!

CandeoBee - Hidromel, mel e derivados
CandeoBee – Hidromel, mel e derivados
Santo Cogumelo - Shimeji, Hiratake, antepastos e conservas de cogumelo
Santo Cogumelo – Shimeji, Hiratake, antepastos e conservas de cogumelo

Juquibier, a cervejaria mais inusitada da região

Destaques 19/03/2019

Juquibier, a cervejaria mais inusitada da região

Patrocinado - Juquibier aprontando com Tesouros da Terra no Turistando
Patrocinado – Juquibier aprontando com Tesouros da Terra no Turistando

A Juquibier desperta a vontade de conhecer e apreciar cervejas. Oferece novos sabores e experiencias, despertando os sentidos e a vontade de degustar.

Como uma verdadeira joia encravada em plena mata atlântica, Juquibier e todo o sítio onde está instalada tem também como diferencial a integração com a natureza, construída com capricho e bom gosto a cervejaria tem ambientes acolhedores e cumpre a proposta de beber entre amigos.

A Juquibier oferece hoje 6 tipos de cerveja, aromatizadas com as mais diversas frutas, todas voltadas para fazer você viver uma experiência única de sabor e aromas, te transportando pela história desse néctar dos deuses tão antigo que remonta ao Egito ancestral.

A Juquibier também tem em seus objetivos oferecer treinamento para harmonização de cerveja, ensinando como a bebida, distinguir o que é a cerveja e oferecendo uma oportunidade única de aguçar sentidos identificando e entendendo os sabores, aromas, matéria prima e tudo o que compõe uma cerveja de verdade. Assim você saberá exatamente o que está bebendo e com o que beber!

Venha visitar esse lugar fantástico, traga a família e os amigos!

Para saber mais entre em contato através do número: 11 98583-8955 – Falar com Rogério

Veja como chegar ou clique no link: https://goo.gl/maps/oJjqXjCCo6J2

Assista ao vídeo do Turistando filmado na Juquibier. Você vai querer visitar!

* Esta é uma publicação patrocinada! Parceria entre São Lourenço Fácil, Turistando e Juquibier.

Promoção de Carnaval na Olaria com São Lourenço Fácil e Turistando!

Destaques 25/02/2019

Promoção de Carnaval na Olaria com São Lourenço Fácil e Turistando!

Sorteio de um combo com 2 rodadas de chopp artesanal Colibier ou suco natural + porção de petisco + 01 garrafa de licor de frutas

Quer participar?
– Tem que SE INSCREVER no canal do Turistando,
– Curtir o vídeo da Olaria e
– Deixar seu contato nos comentários (Insta, FB ou email).

Sorteio 12/02, na terça-feira após o carnaval!
Lembrando que a Olaria abre de sábado, domingo e feriados das 11h as 18h.

Chopp artesanal com uma porção de linguiça ou um lanche de pernil, é na Olaria

Destaques 24/02/2019

Chopp artesanal com uma porção de linguiça ou um lanche de pernil, é na Olaria

Olaria - Choperia, petiscaria e empório típico

Final de semana e você sem nada pra fazer, um calor daqueles ou então uma vontade de comer algo simples e saboroso. Onde você pode ir pertinho de casa, mas ao mesmo tempo pra dar aquela “escapada” do concreto, curtir um pouco de natureza, ar puro e simplicidade?

Vem pra Olaria – Choperia, petiscaria e empório típico!

Pertinho – pela BR116 sentido Curitiba – você encontra um lugar delicioso pra curtir o dia, tomar um chopp artesanal saboroso, comer uma bela porção de linguiça caseira ou um lanchão de pernil feito no sítio! A Olaria está em São Lourenço da Serra/SP, no bairro da Barrinha.

E ainda tem um empório com os produtos da Olaria e de parceiros da região. Queijo fresco, ovo caipira, geleias e muito mais.

Enquanto você se diverte de um lado, a criançada fica brincando na grama e aproveitando o ar livre. Quer coisa melhor? Então tá! Tudo isso com um valor mais que justo, barato pra falar a verdade. Ou você acha que um “prato feito” com todo o zelo da Olaria por R$18 não tá bom?

Vem aproveitar essa delícia aqui em São Lourenço da Serra/SP, pertinho de você que está em Sampa, Taboão, Osasco e imediações!

Aproveite e assista o vídeo do Turistando pra entender melhor as delícias que você vai encontrar.

Lembrando que a Olaria abre as porteiras de sábado, domingo e feriados, das 11h as 18h!

Assista o vídeo e não esqueça de SE INSCREVER no canal! Compartilhe com os amigos também e veja os outros lugares que estão pertinho de você.

Você já conhece o Turistando, novo canal do YouTube?

Destaques 19/02/2019

Você já conhece o Turistando, novo canal do YouTube?

O YouTube é uma das melhores mídias para divulgação de espaços para eventos, dicas variadas, personalidades digitais – os digital influencers – e muito mais.

Nessa pegada o Turistando “nasceu” com foco em procurar lugares diferentes, inusitados, e trazer para seu canal o que esses espaços tem de melhor para oferecer.

Seu idealizador, Michael Richards, define o canal da seguinte maneira.

Nossa proposta é divulgar e promover lugares únicos e inusitados de nossa cidade e região e expandir para nosso país.
A maneira mais eficiente de preservar o meio ambiente é promover – através do ecoturismo – uma possibilidade do homem do campo se manter e explorar sua propriedade rural de maneira sustentável e menos agressiva.

Além de proporcionar ao homem da cidade lugares, paisagens e sabores há muito esquecidos ou nunca conhecidos. Essa troca de vivencias e experiencias, além de enriquecer, traz consigo a certeza do lugar de cada um nesse mundo.

Inicialmente seu trabalho tem focado na região de São Lourenço da Serra, Juquitiba e Itapecerica da Serra, todas cidades da região metropolitana ou interior, próximo de São Paulo.

Estas regiões tem diversos atrativos e o fato de estar tão perto de uma das maiores cidades do mundo, faz delas uma opção para o cotidiano agitado e desgastante das grandes metrópoles.

Por isso o trabalho do Turistando é tão atraente para nossa região! E contamos com vocês para acessar o canal e SE INSCREVER.

Conheça o trabalho da H2Peixe, da Ranamax, venha repousar ou comemorar no Sítio e Pousada Vista Verde, experimentar as delícias feitas com amora preta pelo pessoal do Sítio Nó de Pinho, tomar um chopp artesanal e se esbaldar com linguiça e pernil da Olaria ou então visitar a Kohlerland e conhecer suas fantásticas bromélias!

E isso é apenas o começo. Michael já avisou que tem muitos outros vídeos para publicar. Sua periodicidade inicial era quinzenal, mas devido a quantidade de parceiros e lugares que ele teve acesso, já avisou que vai publicar um vídeo por semana!

Não esqueça! Acesse o canal do Turistando no YouTube e INSCREVA-SE.

SLFácil no Facebook!

.: Publicidade